Kalkoen du chef

Gebraden en gevulde boerderijkalkoen, geleverd in geschenkverpakking.
Klik op de productnaam voor meer informatie en bereidingswijzes.

+/- 2,5 kg (4 á 5 personen)

----------------------------------------------------------------------------
Verse jonge Franse kalkoen van de Scharrelboerderij in Frankrijk.
Gevuld met een vulling van kip en kalkoengehakt met verse kruiden en specerijen.

De Kalkoen Du Chef wordt geleverd in braadzak, met ovenbestendig clipje.
Laat de kalkoen een klein uurtje voor bereiden alvast op kamertemperatuur komen buiten de koelkast.
Warm de oven voor op 120 graden.
Leg de kalkoen in braadzak in een ovenschaal of braadslee.
Om het gerecht af te maken is het erg lekker om een klontje kruidenboter of roomboter in de braadzak te doen. Hierdoor ontstaat direct ook heerlijke jus voor erbij!
Zet de ovenschaal of braadslee in de oven, de kalkoen is klaar in ongeveer 120 minuten.

Door de temperatuur van de oven laag te houden, verwarmd de kalkoen lekkerder door.

In de magnetron de Kalkoen Du Chef bereiden kan ook.
Dan prikt u gaatjes in de braadzak. Magnetron op 750 watt. En dan is de Kalkoen klaar met zo’n 40 minuten.

Laat altijd de kalkoen even een kwartier rusten, voor serveren.
-----------------------------------------------------------------------------------
Allergenen: Gluten / Mosterd / Selderij / Soja / Koriander

Allergenen: Gluten / Mosterd / Selderij